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教你轻松制作一杯减肥的防弹咖啡
时间:2020-12-11 18:30 点击次数:

       春天来了,万物在复苏。在过年期间吃的饱饱的肚子还没下去,体重基本上都是重个好几斤的,(小编也不例外)再过两个月就是夏天了,很多小伙伴们到处寻找着减肥的方法,去各种健身房锻炼等等,仍然不见效果~

        今天小编教大家制作一款号称可以帮我们减重,还可以提高IQ并且风靡全球的“防弹咖啡”,在家就能简单制作!

        准备材料有:咖啡粉10~15克、椰子油两汤匙、黄油或者低脂奶两汤匙、92℃~95℃热开水一杯、过滤纸一张、过滤滴漏一个、干净杯子一个、搅拌机一个。

        1、用热水浸湿滤纸顺带温杯,为了防止咖啡最纯正的味道受到影响,浸湿滤纸和温杯是很有必要的,这样可以避免纸味影响咖啡的美味。当热水遇到冷杯,水温会有所下降,不能达到咖啡冲泡所需要的最好温度,所以需要温下杯子然后把温杯的水倒掉。

        2、将咖啡粉均匀的倒入滴漏中,一杯92℃~95℃的水先缓慢绕圈注入30克左右的水闷蒸30秒左右,再缓慢绕圈注入一半杯中水冲泡,缓慢注入时间为20秒左右,暂停20秒等咖啡充分闷蒸,再把剩下的水缓慢绕圈注入冲泡,注入世间为20秒左右。然后静等10秒把滴漏取出完成冲泡。(从闷蒸开始到完成冲煮,大概花费两分钟的时间,要注意计时,不要冲煮过久,导致味道变质哟)

       3、冲泡好了的黑咖啡加入两汤匙的椰子油和两汤匙黄油或者两汤匙低脂奶。(椰子油本身就是非常好的烹饪用油,其中饱和脂肪占到 92% ,而饱和脂肪是非常稳定的一种脂肪酸,所以煎炒烹炸各种高温加工方法,椰子油都可以胜任。小编个人在家最常用的油,就是椰子油。过去人们对于饱和脂肪避之唯恐不及,因为担心饱和脂肪热量太高,摄入过多会导致发胖甚至心脑血管疾病。而现在,已经有越来越多的人意识到,肥胖和饱和脂肪的摄入并无关系,而是因为过量的碳水化合物摄入导致的代谢紊乱。饱和脂肪其实是非常重要的一种营养成分,饱和脂肪含量高的食物,能够给人提供长时间的饱腹感,和源源不断的能量。不仅不会让人长胖,反而能够帮助减脂。研究表明每天至少摄入一次低脂肪牛奶的人,与心脏病有关的肾功能削弱危险可降低37%。此外,牛奶中所含的蛋白质、维生素D和镁,对心脏有益。每天至少摄入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人,与心脏病有关的肾功能削弱危险可降低37%。此外,牛奶中所含的蛋白质、维生素D和镁,对心脏有益。)

       4、把咖啡倒入搅拌机里将油脂和咖啡彻底搅拌均匀,打出丰富绵密的泡沫,一杯美味的防弹咖啡就冲泡完成啦。(非常关键的一步,不用搅拌机做的防弹咖啡,你喝一口,100%会吐槽:这TM的是什么鬼东西?搅拌过后你就会发现,这杯本来奇奇怪怪的饮品,完全变成了另一个东西。小编我已经对这种比拿铁还要香醇顺滑,还能够帮助减脂、带来充沛精力的超级饮品彻底上瘾了。)

 

 

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